DarkAngelの新世界創造シンフォニー : 出雲市

出雲市

2018/11/1912:49

カテゴリ: そば・うどん; 出雲市

【出雲市】奥出雲そば処一福出雲一畑店　割子そば

2018/11/06に食べました。

JR出雲市駅と一畑電車出雲市駅の間くらいにある、出雲そばのお店に行ってきました。

一福というお店。
いろいろな場所に出店してるっぽい。

割子そば(三枚)(￥795)

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2018/11/1817:18

カテゴリ: そば・うどん; 出雲市

【出雲市】のどぐろ日本海　出雲市駅前店　手打ち割子そば

2018/11/05に食べました。

JR出雲市駅前にあるのどぐろ日本海で食べました。

のどぐろお茶漬け・お刺身と同じ店。

出雲地方の名物、割子蕎麦は、いろいろな店に置かれているのですね✨

手打ち割子そば(￥780)

オーソドックスな割子蕎麦ですが、さすがにウマイ。
このように、〆としても活用されているのですね✨

■メニュー

1段ずつ追加もできるのですな。

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2018/11/1816:47

カテゴリ: 海鮮; 出雲市

【出雲市】のどぐろ日本海　出雲市駅前店　のどぐろ刺身

2018/11/05に食べました。

JR出雲市駅前にあるのどぐろ日本海で食べました。
お茶漬けと同じ店。

のどぐろ刺身(180g)(￥1,440)

なかなかの美しさ✨🐟

お店の人が言うには、「脂が多めなので、ワサビ多めで食べてください」とのこと。
言葉通り、脂がのった身がとっても美味しい✨

皮に入ってる僅かな炙りも、いい具合の脂に一役買っています✨

ゆっくり味わって新鮮な魚の味を楽しみたい一品ですね。

■メニュー

重さで価格が変わります。

■お通し

酢の物。

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2018/11/1800:11

カテゴリ: その他和食; 出雲市

【出雲市】のどぐろ日本海　出雲市駅前店　のどぐろ茶漬け

2018/11/05に食べました。

今や有名な魚になった「のどぐろ」(アカムツ)。
島根県も有名な産地の1つです。(日本海側一帯な気もするが💦)

今回は、JR出雲市駅前にあるのどぐろ日本海という、まんまな名前の店に行ってみました。

のどぐろ茶漬け(￥550)

お茶漬けとお漬物のセットです。

多くの人が〆に使うであろう品。
さっぱりで、かつ、しっかりとした魚の味がするようになっています。

良い具合に火の通った魚の身が深い味わい✨🐟

高級魚のどぐろを手軽に食べれるメニューとしても優秀です。

■メニュー

■店舗入口

のどぐろの絵が目印。

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2018/11/1520:27

カテゴリ: ケーキ; 出雲市

【出雲大社前】ポンム・ベエル　ぜんざいロール

2018/11/05に食べました。

出雲大社参道で有名なグルメと言えば、「お蕎麦」「ぜんざい」などです。
その「ぜんざい」から派生したグルメも…。

今回は、ちょっとオサレなカフェポンム・ベエルに行ってきました。

ぜんざいロール(￥460)

小豆と小豆クリームの入ったロールケーキです。
切断面が美しく、作り手の丁寧な仕事ぶりがうかがえます。
黒いお皿と白いロールケーキのコントラストも美しい✨

小豆の粒が大きいので、食感もいいです。
小豆クリームの甘さも良い具合。
お餅も入っています。このへんが「ぜんざい」。

スイーツセット。

飲み物とスイーツのセットで￥800です。
単品よりお得。

ぜんざいよりもゆっくり味わって食べるのに優れているかと。

■メニュー

■店舗入口

新しい建物ですね✨。

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2018/11/1323:13

カテゴリ: アイス; 出雲市

【出雲大社前】みつばち工房花の道　出雲大社店　はちみつソフトクリーム

2018/11/05に食べました。

出雲大社前の参道にあるハチミツのお店に行ってみました。
みつばち工房花の道という店。

本店は福岡にあるのですね。

はちみつソフトクリーム(コーン)(￥350)

濃厚ミルクソフトクリームに、さらにハチミツの甘さが加わっています。🍯🍦
同時に味わえておトク✨。

けっこうハチミツ感がありますよ。
口の中に甘ったるさが残らないのがいいですね✨

店内で写真撮ると、黄色くなるという証明のマジック(笑)

食べ歩きにも最適なので、食べながら参道を歩くのが良いかと。

■メニュー

■店舗外観

■店内にある本物ハチの展示

閉じ込めてて、大丈夫なのか…💦

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2018/11/1100:23

カテゴリ: そば・うどん; 出雲市

【出雲大社前】砂屋　三味割子

2018/11/05に食べました。

出雲大社の入口前にある蕎麦屋に行ってきました。
この地区、全体的に道路が以前より整備されてキレイになっとる。

この地方のお蕎麦は、「出雲そば」として有名なのです✨

今回は、砂屋というお店に。

三味割子(￥1180)

名物の割子蕎麦の豪華バージョン。
この店の看板メニューです。

ちなみに、オニギリは「醤油めしのお結び」という別品なので、注意です。

割子蕎麦の上に、それぞれ具材が載っています。

お蕎麦は実を皮ごと使用した田舎そば風なうえに、100％そば粉。
お蕎麦の風味が好きな方にはたまらないでしょう。

割子蕎麦の食べ方もちゃんと教えてくれるので、初めての人でも大丈夫です。

他にもいっぱいお蕎麦屋さんがあるので、巡ってみるのもいいかもしれません。

■メニューと看板