DarkAngelの新世界創造シンフォニー : 米沢

2018/09/05に食べました。

JR米沢駅の駅舎内(改札外)にある立ち食いそば屋さん鷹に行ってきました。

山形のだしそば(￥440)

山形名物のお漬物「だし」を冷たいお蕎麦に載せたもの。
お蕎麦は太麺です。

お蕎麦にだしの爽やか感が合わさって、夏にピッタリなスッキリ味になってます。

手軽に山形名物を味わうという意味でもおすすめ。

■メニュー

名物の牛肉を使用したメニューもありますね。
(「米沢牛」と書いてないあたり、基準に適合した牛ではないのでしょうけど。)

マルハチ山形のだし 150g x6個セット

新品価格
￥2,000から
(2018/9/11 22:49時点)

元祖なっとう昆布16g×5袋　（国産がごめ昆布使用）　【山形のだし用】

新品価格
￥1,458から
(2018/9/11 22:50時点)

元祖なっとう昆布16g　（国産がごめ昆布使用）　【山形のだし用】×1個

新品価格
￥216から
(2018/9/11 22:50時点)

米沢牛カタログギフト BOX付（ A4 または A5 限定）すき焼き焼肉ステーキしゃぶしゃぶ選べるカタログ【紺】肉贈

新品価格
￥10,800から
(2018/9/11 22:51時点)

米沢藩 (シリーズ藩物語)

新品価格
￥1,728から
(2018/9/11 22:51時点)

2018/09/05に食べました。

山形新幹線も走るJRの福島～米沢には、1日に10本ちょいくらいしか電車が来ないのに、
お餅を立ち売りしている駅があります。

峠駅の峠の茶屋は、知ってる人には有名な業者。

峠の力餅(10個入)(￥1000)

パッケージに味がありますね✨。

10個の白い餡子餅が箱の中に入っています。
かなり形がキレイに整っています✨。

シンプルな美を感じることができます。

中に餡子が入っており、お餅部分と餡子部分の甘さ加減が抜群です。

また、買った直後に柔らかくて食べやすいのは当然として、
しばらく時間をおいても硬くなりにくいです。
業者さんの工夫が感じられますね✨。

入手はちょっと面倒ですが、お餅好きなら一度は食べて損はないと思います。

入手については、様々なサイトで紹介されていますが、峠駅に日中に到着する普通列車の
一番後ろのドアのところで、販売員さんから買います。

停止時間は30秒もないかと。
￥1000とキリがいいのも、そのへんの事情込です。
到着前に￥1000札を用意してスタンバイしときましょう。
(まぁ、車掌さんの目の前なので、買ってるのにドア閉められたりはしないでしょうけど。)

ちなみに山形新幹線車内とか米沢駅で買えるのは、米沢支店のもの。
厳密には違うため注意です。