DarkAngelの新世界創造シンフォニー

悪い子DarkAngelが気になった食べ物を紹介します★ 食べ物ネタがない場合は気になったニュースを紹介します♪ ☆日本中二党 推奨ブログ(笑)☆

徳島

歩危マート ぼけあげ

2016/07/16に食べました。

徳島県三好市、JR大歩危駅前にある歩危マート
地場産の物を売っている他、2号店は飲食店になっており、
軽い名物料理を食べることができます。

ぼけあげ

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店で売っている大きな揚げの一部。
お店で食べるバージョン。

大根おろしとネギが載っています。

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ここに醤油、ゆず酢、七味唐辛子などをかけていただきます。
パイパリのところと柔らかいところが混ざり合い、ちょうどいい味に。

手軽に食べれる郷土の味としてもグッド


■店舗

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それにしても、「歩危」は口に出して言いにくい(笑)


■ぼけあげの思い

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■すげー場所にあるJR大歩危駅

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■吉野川

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底が見えるくらい澄んでいて、青いです✨🐟



K泉たんさんも、ぜひ行ってみてくださいね(笑)



旅の自己満足写真集18-祖谷・大歩危


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祖谷 いこい食堂 山さいぶっかけそば

2016/07/16に食べました。


徳島県三次市の祖谷のかずら橋近くのいこい食堂
川魚記事と同じ店です。

祖谷蕎麦もあったので、注文してみました。

山さいぶっかけそば(¥600)

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揚げ玉の入った山菜そばの冷版ですが、太い麺が特徴。
素朴なカンジの田舎蕎麦系。


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こんなに太いのだぁ。
麺のコシは弱く、ポロポロと崩れます。
こういう食感が好きな方にはオススメ✨✨


■冷そばメニュー

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■オマケ1

近くには滝があります。

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■オマケ2

かずら橋の全景。

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Y山様にもぜひ行っていただきたい(笑)


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祖谷 いこい食堂 アユ/アメゴ 塩焼き

2016/07/16に食べました。

徳島県三次市の祖谷のかずら橋まで来てみました。

そして、橋の近くのいこい食堂で昼食。
渓流と言えば、こういう魚でしょう。

アユ/アメゴ 塩焼き(¥500)

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こんなカンジで焼かれてます。
家ではマネできない焼き方。


●アユ

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結構大き目。
最近知ったのですが、アユは内臓も骨もおいしく食べれるのです✨✨

まだ7月だったせいか、アユのスイカっぽいニオイは控えめでした。


●アメゴ

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こっちは食べ歩きで。
骨まで食べてみましたが、アユよりは硬いので、ムリしない方がよいかも(笑)

クセのない味。


■メニュー

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■オマケ

付近の川は、こんなカンジに澄んでいて、水色~エメラルドグリーンなのです。

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かずら橋は下が見えるスリル満載の橋。

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コ○様も一度は行ってきな~(笑)



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