DarkAngelの新世界創造シンフォニー

悪い子DarkAngelが気になった食べ物を紹介します★ 食べ物ネタがない場合は気になったニュースを紹介します♪ ☆日本中二党 推奨ブログ(笑)☆

奈良

【五條】柿の葉ずしヤマト 柿の葉寿司(サバ5個・サケ5個)

2018/08/24に食べました。

奈良県各地に店舗を展開する柿の葉寿司業者ヤマト
吉野に多数ある店舗ごとの柿の葉寿司に対して、こちらは大企業グループといったところ。

柿の葉寿司(サバ5個・サケ5個)(¥1,350)

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緑色の包み紙が特徴的ですね。
柿はあくまで葉を使用しているだけですが、実まで描いてます(笑)


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箱は、包み紙に対して、緑と白が逆転。


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整然と10個の柿の葉寿司が並んでいます。
なかなか見応えがあります。

サバとサケは柿の葉寿司のスタンダードなので、
半々の品はスタンダード中のスタンダードと言えるでしょう。


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サバはしめ鯖を使用。
お酢が効いており、生臭さはありません。

柿の葉の端が丸くカットされているのにも注目ですね。


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サケの方は、光るピンク色がよいアクセント。
見た目も楽しめます✨


柿の葉寿司は、通常のお寿司よりお酢が染みているうえに、
一度錘で漬け込んでいる関係から、シャリとネタの一体感が強いですね。✨
(業者ごとの違いを出しにくい弱点でもありますが。)

葉に包まれて開いた様子はなかなか美しく、
インスタ映えをはじめとして写真写りが重視される中、
もっと評価されてもよいのではないかと思います。


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【大和高田】うな源 紅白重

2018/02/11に食べました。

奈良県の大和高田市、JR高田駅前にあるうなぎ店に行きました。
うな源は奈良県内デパートにも出店しているお店です。

紅白重(¥3500)

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フツーのタレ付蒲焼と白焼が半分ずつ載ったうな重です。
テレビ番組でも紹介された名物品✨

白焼は、バター+わさび醤油+岩塩で食べます。
通常の蒲焼と違った味わいが素晴らしいです。

もちろん、通常の蒲焼も美味しいです。


焼き加減が、パリパリとふんわりの見事なミックスでした。
こういう、うなぎ専門店の焼き加減、いつも絶妙で感心してしまいます✨



■メニュー

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■食後のコーヒー

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J川氏もぜひ行ってみてください(笑)


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【吉野】豆富茶屋 林 吉野豆腐ドーナツ

2018/02/10に食べました。

奈良県の吉野で3店舗を構える林とうふ店
金峰山寺に一番近い豆富茶屋 林に行ってきました。

土産物売り場で、これを買ってみました。

吉野豆腐ドーナツ

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豆腐で作ったドーナツ。
まぁ、見た目ではわかりにくいですけどね(笑)

ちょっと豆腐味がして、甘さも控えめでちょうどいいくらいです✨。


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【吉野】醍予 柿の葉寿司 7個(サバ・サケ)

2018/02/10に食べました。

奈良県の吉野には、多数の
柿の葉寿司店が並んでいます。

店は、デパートや駅に出店しているヤマト・平宋・たなか等とは違い、
1店舗だけのところも多いです。

醍予もその1つ。
(まぁ、通販で発送してくれるけど。)

柿の葉寿司 7個(サバ・サケ)(¥1,000)
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一般的なサバ・サケのセットです。

木箱に入っていたり、柿の葉がキレイに丸くカットされている。
あたり、並々ならぬ美学を感じます🐟。

魚のカットや造形も美しい。
職人さんの丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。

味は一般的な柿の葉寿司の味ですが、塩加減が絶妙に良かったです。


柿の葉寿司は昔からある伝統食ですが、なかなか写真映えしますなぁ。
そういう意味でも見直されてもいい食べ物ではないかと思います。


■オマケ

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登場時は一世を風靡した近鉄の特急車両。
あべのハルカスのキャラと写真を撮れるスペースもあります。


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【吉野】近鉄リテーリング 吉野梨ジェラート

2018/02/10に食べました。

近鉄の観光列車「青の交響曲」で販売するために
近鉄リテーリングが開発したジェラートを食べました。

吉野梨ジェラート(¥350)

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吉野地方名産の梨を使用しています。
この日は青の交響曲車内で買いましたが、エキナカ売店で売っているケースもあるようですね。


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この手の品は、見た目が真っ白で、写真だとお伝えしにくいのが厳しいところ(笑)



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特徴としては、カットされた梨の果肉が入っています。
味はわりとリキュール強めですね。


リキュール苦手でなければ、おいしくいただけると思います✨🍐


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吉野口駅 柳屋 鮎ずし

2017/01/04に食べました。

新大阪駅の在来線改札内の駅弁店は各地の駅弁を取りそろえています。
今回は、奈良県の吉野口駅駅弁を買ってみました。

明治時代からある駅弁みたいです。
業者は柳屋

鮎ずし(¥820)

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シンプルなパッケージ。
自分で「有名駅弁」とか書いてるし(笑)


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木をイメージした箱ですね。
創業明治44年が光ります✨✨


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中身はまんまの鮎の姿寿司。

レモンなしでも爽やか風味ですね。
鮎がよく酢でしめられています。

醤油も付いてきますが、なしでもいいかもしれません。


鮎と言えば夏の魚ですが、冬に食べたくなったとき、こういう保存食的なのはええですね✨
(まぁ、某スーパー鮮魚コーナーの人によると、養殖アユは年中いるらしいですが(笑))


各地の駅弁を常時そろえる形態は、「旅情がない」等の批判もあると思いますが、
吉野口駅のような利用者が少なめの駅の業者でも販路を確保できる方法の1つでもありますね。


気になる方は、買ってみてください。
この業者は、柿の葉寿司も有名ですよ✨


Y山様もぜひ(笑)



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大仏プリン本舗 まほろば大仏プリン

2013/01/04に買いました。

近鉄奈良駅でウワサの大仏プリンを見かけたので、買いました。

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がありますが、ネタ的には大(¥800)買わんとアカンでしょ…(笑)


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実物はこんなん。
何が大仏かって、フタが大仏。

写真ではわかりにくいですが、3~4人前はあります。
(今回は、4人で分けて食べました。)


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味は、正統派プリンのおいしさ

タマゴ多めの しっかり味です。


ぜひ、を買って1人で食べてみてください(笑)


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