千葉県の勝浦港で釣りしてきました。
まぁ、網走湖のワカサギで余ったエサの消費やがな…(笑)
曇天・小雨…☂
片方は港、もう片方は外海。
なお、平日昼間の港内側での釣りは禁止らしいので、ご注意。
(船が通るから)
ちょっとだけ先客がいた。
仕掛けはサビキで。
早速釣れた…と思ったらクサフグ。
もちろん毒があるので、一般人の調理はキケンなのでリリース…
またクサフグ…
ここで通りかかった別の釣人いわく、「内臓取れば食べれるよ」とのこと。
(自身で調理して自身で食べる分には法律違反ではありません。)
ちなみに、クサフグばかり釣れるのは、フグが集団で来ているかららしい…。
こうなったら、ストックしてやる…。
やっと別の魚が…と思ったら、これはキタマクラという別のフグ。
コイツは皮がキケン…。
(後で調べてわかったけど、このときはカワハギかと思った。)
どんどんフグをためる…。
結局、15匹くらいかかった…
ちなみに、このクサフグ、内臓の他に皮もキケンとのこと。
本当に食べれるのは身だけ。
(身も弱毒と書いてありますが、これは食べ過ぎるとダメという意味。銀杏みたいやな…。)
とりあえず唐揚げにしてみた。
こんなフグでもやっぱりフグ。
サッパした白身がメチャウマイ✨✨
まぁ、内臓と皮食べなければ安全とはいえ、調理中は極度に緊張して、
あんまり精神衛生上良いとは言えんわな…。
なお、当ブログ記事は個人でのフグ調理を推奨するものではありません。
調理はあくまで自己責任になりますので、ご留意ください。
■オマケ
勝浦駅では地元のゆるキャラとひな人形が出迎えてくれました。
3セットも並ぶと迫力でるな(笑)
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