DarkAngelの新世界創造シンフォニー

悪い子DarkAngelが気になった食べ物を紹介します★ 食べ物ネタがない場合は気になったニュースを紹介します♪ ☆日本中二党 推奨ブログ(笑)☆

房総

勝浦港でフグの嵐

2016/03/13の記録。

千葉県の勝浦港で釣りしてきました。
まぁ、網走湖のワカサギで余ったエサの消費やがな…(笑)

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曇天・小雨…☂


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片方は港、もう片方は外海。

なお、平日昼間の港内側での釣りは禁止らしいので、ご注意。
(船が通るから)


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ちょっとだけ先客がいた。


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仕掛けはサビキで。


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早速釣れた…と思ったらクサフグ。
もちろん毒があるので、一般人の調理はキケンなのでリリース…


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またクサフグ…
ここで通りかかった別の釣人いわく、「内臓取れば食べれるよ」とのこと。
(自身で調理して自身で食べる分には法律違反ではありません。)

ちなみに、クサフグばかり釣れるのは、フグが集団で来ているかららしい…。

こうなったら、ストックしてやる…。


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やっと別の魚が…と思ったら、これはキタマクラという別のフグ。
コイツは皮がキケン…。
(後で調べてわかったけど、このときはカワハギかと思った。)



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どんどんフグをためる…。
結局、15匹くらいかかった…


ちなみに、このクサフグ、内臓の他に皮もキケンとのこと。
本当に食べれるのは身だけ。
(身も弱毒と書いてありますが、これは食べ過ぎるとダメという意味。銀杏みたいやな…。)

とりあえず唐揚げにしてみた。

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こんなフグでもやっぱりフグ。
サッパした白身がメチャウマイ✨✨

まぁ、内臓と皮食べなければ安全とはいえ、調理中は極度に緊張して、
あんまり精神衛生上良いとは言えんわな…。

なお、当ブログ記事は個人でのフグ調理を推奨するものではありません。
調理はあくまで自己責任になりますので、ご留意ください。


■オマケ
勝浦駅では地元のゆるキャラとひな人形が出迎えてくれました。

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3セットも並ぶと迫力でるな(笑)


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海鮮本陣 魚祭 アジ天ぷら定食

2016/03/13に食べました。

房総の勝浦に行ってきました。

駅前の海鮮本陣『魚祭』で夕食。
実はホテル三日月グループらしい。

アジ天ぷら定食(¥1,170)

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天ぷら・ご飯・味噌汁・漬物・小鉢とオーソドックスな内容。
充分に味わってお腹一杯になれますね。


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さすがに港町で獲れたアジはウマイ✨✨🐟
揚げたてサクサクなのもグッドですね


天つゆと塩の両方が用意されているのもステキです


■メニュー

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ちょっと高いですが、入りやすい店なので、ゆっくりするのにぜひ。


カネコはんもぜひ~(笑)



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上総一ノ宮 タカラ亭 海鮮丼

2015/12/19に食べました。

横須賀線・総武快速線で電車の行先の一部にある「上総一ノ宮」。
千葉県の外房地域にある駅です。

そんな駅の駅前には、いかにも地元なカンジの海鮮店があります。
タカラ亭

海鮮丼(¥1,000)

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これでもかと海鮮が載っています。
イカにオレンジ色が残ってるあたり、新鮮さを感じますね

どの品もおいしいです。個人的には新鮮なイカとアジがよかったかと

あと、寿司飯に米酢を遣っているというのも特徴です。
いつもと一味違う海鮮丼ですね。


付け合わせの大根煮物とつみれ汁もおいしいのです

この内容で¥1000は、さすが地元ですね

■メニュー

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壁一面に貼られたメニューの一部。


■店舗

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味がありすぎます(笑)


行かれた際はぜひ。

Y山様もぜひ(笑)


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道の駅ちくら 「はな房」 伊勢海老姿造り

2013/10/06に食べました。

千葉県は房総半島の中でも最南端に近い千倉。
今回は道の駅ちくらのレストランはな房に行ってきました。

伊勢海老が旬とのことで、

伊勢海老姿造りを注文。

本来は¥4000くらいするのですが、
今回は半額キャンペーン中のため¥2000程度でした

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なかなか芸術な盛り方(笑)

新鮮なので、身が締まっていて、プリプリ感を味わえます。

まぁ、量が少ないのは仕方ないですね(笑)


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食べた後は、残った殻でダシをとってもらい、お味噌汁にできます。
(追加料金が必要。)

これもなかなかウマイ
エビ味噌浮いてるし。


いやー、満足ですな


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御宿 レストランなかむら 伊勢海老ステーキ

2013/10/05に食べました。

ここは、千葉県は房総半島の御宿。
飲食店が共同で伊勢海老を売りだしているらしいと聞いて、
行ってきました、


伊勢海老ステーキ(¥2,980)

様々なメディアで取り上げられたという、レストランなかむらの名物です。

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水槽から取りだした新鮮な伊勢海老を使用。
目の前でアルコール火を付けるパフォーマンスをやってくれます

写真は火が消えた後、まだグツグツと煮えている様子がわかると思います。


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エビに弾力があって食べ応えがあるうえに、
ウマさを閉じ込める焼き方で味が凝縮されています。

さらに、海老味噌もたっぷり。


わざわざ外房まで来た甲斐がありました




 


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