DarkAngelの新世界創造シンフォニー

悪い子DarkAngelが気になった食べ物を紹介します★ 食べ物ネタがない場合は気になったニュースを紹介します♪ ☆日本中二党 推奨ブログ(笑)☆

札幌

【札幌】小六 かにみそラーメン

2020/05/09に食べました。

札幌駅など北海道各所のお土産店で売っているお土産袋麺を買いました。
多くの北海道土産を手掛ける小六という会社が出しています。

かにみそラーメン

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スープだけでなく麺にまでカニ味噌エキスを使用した、カニ味噌づくしな品🦀。

調理前の段階で、麺からカニの匂いが漂っています✨

スープは麺をゆでたお湯ではなく、新規のお湯を使用します。
麺も湯切りして本格的。

味にこだわってるのがよくわかりますね✨


一部では美味しいと人気のお土産です。
気になる方はぜひ✨🦀。



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【桑園】海鮮市場 北のグルメ 鮭スティック明太風味

2020/03/24に食べました。

札幌中央卸売市場の場外市場にある北のグルメで購入。
食堂と土産物店が一緒の建物に入っています。

鮭スティック明太風味

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札幌駅や千歳空港でも売っている鮭スティックですが、
このお店自家製版ですね。

そのまま鮭味でいい気もしますが、なぜか明太子味。
それがなぜか抜群に美味くて、どんどん食べてしまいます。
癖になる味ですね🐟

お土産であげた友人も大満足でした✨







【大通公園】フルーツケーキ ファクトリー 総本店 いちごタルト

2020/03/24に食べました。

札幌近辺で店舗を展開するフルーツケーキ ファクトリーに行ってきました。

行ったのは大通公園近くの総本店です。
ただ、総本店は2020年3月末で閉店したようですね😢。

いちごタルト(¥570)

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一番人気タルトらしい。
イチゴがぎっしりで、イチゴ感をたふっぷり味わえます🍓。

「他のフルーツは不要」という硬派な方にオススメですかね(笑)

甘酸っぱいイチゴは、クリーム&タルト生地との相性もいいです✨。


■ショーケース

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■ケーキセット

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割引価格になります。


■店舗入口

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わかりやすい外観。

総本店はなくなったようですが、各店舗はまだまだやってるので、
機会があればぜひ。


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【すすきの】えびそば一幻 総本店 えびおにぎり

2020/03/24に食べました。

札幌のラーメン名店、一幻の総本店で食べました🍜。
ラーメンのお供として想定されている食べ物🍙。
(ラーメンはこちらの記事で。)

えびおにぎり(¥170)

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エビの入ったラーメンスープを利用したと思われるおにぎりです🍙🦐。

中に、ちゃんとエビの身も入っています。

ダシが効いてて美味しいですね。

普通のライスもありますが、初めての方なら、まずはこちらでしょうかね。







【すすきの】えびそば一幻 総本店 えびみそ

2020/03/24に食べました。

札幌…というよりも日本各地で有名なラーメン屋さん、
一幻の総本店に行ってきました。
すすきのからちょっと歩いた場所にあります。

えびみそ(¥830)

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写真は、+¥110で大盛にしています。


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上に載っている、えび風味天かすが特徴的ですね。
全体的に、見た目も美しくまとまっています🍜。


味は、エビの風味はするものの、
ラーメンそのものの味を消すような強烈なものではないです🦐。
かなり研究して、絶妙のバランスをとるようにしているのでしょう。

最後まで飽きずに楽しめるのは、さすがに名店といったところですね。


■メニュー

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■店舗外観

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店舗は独立した建物です。


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【すすきの】夜パフェ専門店 パフェテリア パル 金柑と紅茶のパフェ

2020/03/24に食べました。

札幌の独特な文化と言われる〆パフェ。
すすきのにある、そんなお店に行ってきました。
パフェテリア パルというお店

まぁ、グループ店が東京にありますけどね(笑)

金柑と紅茶のパフェ(¥1550)

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このグループの店は、生花のような芸術性のあるパフェを出すのが特徴です。
今回も、それに違わず、難しそうな細工が施された
見た目も楽しめる内容になっています✨。
(お店の人によると、落ちやすい素材は盛り付けが難しいとのこと。)

お店にはパフェの説明をした冊子(撮影禁止)が置いてあり、
店員さんも詳しく説明してくれます。

フルーツ・アイス・クリーム・焼き菓子で構成されており、
組み合わせたときの味覚もよく考えられています。


■店舗外観

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ビル6Fにあるので、外からわかりにくいのが難点ですかね(笑)

お店はバースタイルでお酒を飲みながらパフェも楽しめるスタイルです。
ちょっと落ち着きたいときもいいかと思います。
(ただし、混んでるときも多いらしい。)



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【桑園】札幌市中央卸売市場 場外市場 北のグルメ亭 本日のおすすめ丼

2020/03/24に食べました。

札幌中央卸売市場の場外市場に行ってきました。
今回は、北のグルメ亭というお店で食べてみました。

70周年記念のメニューがでていました。

本日のおすすめ丼(¥2000)

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その日のオススメ食材が盛り付けられた丼です。
(まぁ、その割には定番品な気もしますが(笑))

一品一品が物凄く美味しい、さすが北海道な品。
中トロの溶けるような舌ざわりと、カニの染み出す味が特によかった✨


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なんと一番下に鮭フレークが。
最後はご飯だけになってしまう人も救われることでしょう(笑)


■サービス券

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かに汁が付いてきました🎶。


■メニュー

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■店近くの通りと看板

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【すすきの】すみれ すすきの店 味噌ラーメン

2019/10/25に食べました。

すすきの中心交差点の近くにある、すみれに行ってきました。
札幌ラーメンを代表する店の1つで、カップラーメンなどでもお馴染みですね。

味噌ラーメン(¥850)

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「多めの油の膜でスープ表面をコーティングし、温度低下を防ぐ」という
札幌味噌ラーメンの基本がしっかりしているラーメンです。
(おかげで、スゴイ油ですけど(笑))

何回も行っている店ですが、じっくり作られたスープと具材の組み合わせは見事です。
いかにも札幌だなぁと感じるラーメンですね✨🍜。

関東では横浜の野毛にしかない(2019年10月現在)ので、
「実は東京にもあった」とかにもなりにくいです(笑)

■看板

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いつの間にか漫画風になっていました(笑)


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【すすきの】弟子屈ラーメン 札幌ラーメン横丁店 弟子屈味噌ラーメン

2019/10/24に食べました。

札幌に来たらラーメンは外せない…ということで、
札幌が初という友人と、ラーメン横丁の弟子屈というお店へ。

弟子屈味噌ラーメン(¥850)

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札幌では基本の味噌ラーメンですが、本店が摩周地区ということもあり、
純粋な札幌味噌ラーメンとは少し違う仕上がりです。

4種類の味噌が使われているらしく、味噌のブレンドと調味料で
よく工夫された味に仕上がっています。

北海道感を出す味の工夫にも注目です✨🍜。


■メニュー…というか券売機

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■店舗入口

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電子マネーで払う際は、店の人に言わないといけないので、ちょっと手間(笑)


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【すすきの】ROJIURA Cafe コーヒーパフェ

2019/10/24に食べました。

一部の人には有名ですが、札幌には〆でパフェを食べる夜パフェの文化があります。
今回のROJIURA Cafeもそんなパフェを出すお店

コーヒーパフェ(¥1340)

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まず、カフェラテのような色とフラットな上部が特徴。
上に盛り上げるタイプのパフェが多い中、この見た目は斬新ですね✨。

中身は、バリスタさんが厳選したコーヒーを使用しているらしいです。
甘すぎない味になっているあたりが、大人味で夜のパフェの面目躍如ですかね。

コーヒーアイス・コーヒーゼリー・コーヒークリームとコーヒーずくしなのも、
コーヒー好きにはよいかと✨☕。


■メニュー

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■お冷グラス

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友人も感心したオサレデザイン✨。


■店舗入口

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ラーメン横丁にも近いので、併せて楽しむのもオススメ✨。


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【すすきの】Suage2 海のミルク 牡蠣カレー

2019/10/25に食べました。

札幌で地元の人にきいたスープカレー店に行きました。
1号店は満席だったので、2号店Suage2へ。

海のミルク 牡蠣カレー(¥1300)

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これはまさに牡蠣スープカレー🍛。
牡蠣の分量が多めなのが良いですな。
牡蠣の味もスープにしっかり染み出していて、たまらんのぅ。

スープカレー名物の大きめ野菜もいっぱい入っていて、
大いに食感を楽しむことができます。

一般的なチキンなどのスープカレーもいいですが、
海鮮好きな方はぜひ。

なお、プラススープを追加できないタイプのカレーなので、
注意してください。


■ミルクラッシーたのんでみた

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■メニュー

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トッピングの選択肢が豊富なのです🥕🥔


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【すすきの】らーめん信玄 南6条店 信州(コク味噌)ラーメン

2019/03/13に食べました。

すすきので、行列しているラーメン屋さんがあったので、
行ってみました。

信玄というお店

こんな寒い中で並んでいるのだから、それなりに美味いに違いない(笑)

信州(コク味噌)ラーメン(¥760)

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オーソドックスカンジの味噌ラーメンですかね🍜。
それだけに、味への自信がしっかり感じられます✨


特徴として、器の面積が広いことが挙げられるのではないでしょうか。

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↑お冷グラスと比較。


ただ、深さはそれほどないので、食べきれないようなカンジではないです。


コクのある味噌味をじっくり味わってほしいです✨


■メニュー

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実はチャーハンも人気メニューらしい。
行った時には売り切れでした。


■行列

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遠くからでもわかりやすい(笑)


■行列の注意書

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行列が常態化しているのでしょうなぁ。



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【すすきの】ななかま堂 一本桜

2019/03/13に食べました。

札幌には、シメにパフェを食べるという習慣があるようです。
そのおかげで、夜だけ営業するパフェ店がちらほら。

こちらのななかま堂もそういうお店
21時過ぎると、1時間以上待ちの行列ができていました。

一本桜(¥1600)

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お店の人もオススメ、春限定のパフェです🌸。

サクラをモチーフにしており、ボール状のアイスが載っているなど、
見た目にかなりのこだわりがあるのがわかります✨💐
その様は、まるで食べる華道。

アイスの周りはサクラの花びら状ゼリーで囲んでいるなど、芸も細かいです。


使っているものも、黒豆・ゴボウチップス・桜の葉ラスクなど、パフェの材料としては珍しいものが多いです。

目で楽しみながら、ちょっと変わった味も楽しめるカンジですかね✨


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なお、容器は壺のように中まで入っていると思いきや、上面はお皿状でした(笑)


■お冷グラス

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横に広い、特徴的な形状。


■店舗入口

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なお、「メニューの作成はやめてください」という注意がありました。
なんでかは聞かなかった(笑)



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【大通】フルーツケーキ ファクトリー 総本店 さくらと抹茶の和風タルト

2019/03/13に食べました。

札幌でよく行く、フルーツケーキファクトリーに行きました。
総本店がよく行きますかね。

春タルトが出てきてます🍓。

さくらと抹茶の和風タルト(¥680)

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この店でお馴染みのイチゴタルトの流れですが、桜クリームと抹茶生地で春感出してます🌸。

食べると、美味しいイチゴタルトなんですが、春感はありますね✨
たしかに、サクラ&抹茶味ですし(笑)。

いつものタルトではなく、春なカンジにしたい人用ですね(笑)


■ドリンクと併せて

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苺ミルクにしてみました。
本当のイチゴが入っています✨🍓。


■ショーケース

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種類が多くて、迷ってしまいますなぁ✨



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【すすきの】一蔵 ラーメン横丁店 鮭ぶし味噌ラーメン

2019/03/12に食べました。

すすきのにある、一蔵というラーメン屋さんに来てみました。
ラーメン横丁の一角にあります。

なんとサーモンからダシをとった珍しいラーメンです。

鮭ぶし味噌ラーメン(¥800)

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北海道名物の鮭からダシをとってしまうとは、なかなか考えましたな。
まぁ、見た目は普通の札幌味噌ラーメンですけどね(笑)🍜

食べてみると、ちゃんとサーモンの味がして、サッパリ美味しい味に仕上がっています。
似た味になりやすい味噌ラーメンの中で、こういう差別化ができるのはええですね✨🐟


■メニュー

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よりさっぱり味の醤油を勧める人も多いらしい。


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【すすきの】みよしの 日劇店 みよしのセット

2019/03/13に食べました。

札幌すすきのにある、みよしのというお店に行ってみました。

なんとカレーと餃子を一緒に出すお店🍛。
年季の入った店舗も特徴(笑)

みよしのセット(¥500)

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餃子+カレー+お漬物のセットです。

カレーにそのまま餃子が載った「餃子カレー」と併せて、
お店の2大名物が同時に味わえる品です。

どちらもなかなかのお味✨。


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お漬物は、大きな容器が渡され、お皿に取って食べてくださいなスタイル。
セット頼めば食べ放題(笑)



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餃子とカレーを同時に食べてみました。
普通はカレーと一緒に食べると何でもカレー味になってしまうことが大半ですが、
しっかり餃子の味が残ります✨


■メニュー

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■店舗外観

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■なぜかあの映画とコラボ(笑)

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年季の入った壁(笑)




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【大通】徳光珈琲 大通店 珈琲ゼリーパフェ

2019/03/13に食べました。

札幌の大通公園近くにある徳光珈琲に行ってきました。
スイーツ店がいっぱい入っているビルにあります

珈琲ゼリーパフェ(¥580)

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コーヒーゼリーの上にソフトクリームが載っています。

コーヒー専門店特製のコーヒーゼリーと、北海道ミルクのソフトクリームを使用した、
シンプルながら高品質な品ですな✨☕

ゼリーにソフトクリームを付けて食べると、口の中で上質なカフェラテになるカンジです。

わざわざ北海道で…と思う人はともかく、札幌に何度も行ってる人へのグルメとしてはよいかと。


■メニュー

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■テーブルのマット

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コーヒー豆の柄。


■店舗入口

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■店内から大通公園側

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晴れてる日はよい景色が見れるかと。



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【桑園】札幌市中央卸売市場 場外市場 うめぇ堂 カニ丼セット

2019/03/13に食べました。

札幌市中央卸売市場の場外市場に行ってみました。
今回は、うめぇ堂というお店へ。

カニ丼セット(¥2200)

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なかなかシンプル綺麗な丼ですなぁ✨。

新鮮なカニから染み出るダシを思う存分いただきましょう。
一部は生です💫。新鮮でないと生はダメなので、市場ならではのブツですなぁ。


味噌汁がカニ汁なのも嬉しい✨


■メニュー

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ちょっと観光地料金かも。



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【札幌】札幌市中央卸売市場 場外市場 ヤン衆料理「北の漁場」 ミニ三色丼

2018/01/09に食べました。

札幌市中央卸売市場の場外市場に行ってきました。
JR桑園駅から少し歩かないといけないですが、いろいろとお店が充実しています。

今回は北の漁場というお店で食べました。
上田物産という会社がやっていて、なんと場外市場に3店舗もあります。

ミニ三色丼
(¥980)

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ミニサイズですが、甘エビ・マグロ・サーモンと、
一般的な海産物が揃ています。

市場近くの店なので、味も充実しています🐟✨。


ミニサイズなので、いろいろ食べ比べたい方や少しだけ食べたい人にオススメなのです。


■メニュー

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■場外市場の様子

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平日の15:00頃なので、人通りは少ないです(笑)

時間な人には二条市場でも充分ですが、札幌市中央卸売市場もぜひとも足を延ばしてほしいところですね。


S田様も行ってみてください(笑)



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【札幌】フルーツケーキファクトリー 総本店 ショートケーキ

2018/01/09に食べました。

札幌のフルーツケーキファクトリーにまたまた行きました。
今度は何度も行ってる総本店。

ショートケーキ

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タルトばかりではなかったのですね~。
生クリームたっぷりのショートケーキです。🍓

フルーツ+生クリーム+スポンジの組み合わせが良い味を出している
普通に良いショートケーキでした✨


大抵の人はタルト系でしょうけど、タルトに飽きた方はぜひ(笑)


■ドリンクセット

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■セットのロイヤルミルクティー

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厚G先生にも行っていただきたい(笑)


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【札幌】けやき すすきの本店 味噌ラーメン

2018/01/09に食べました。

札幌と言えば味噌ラーメン。🍜
すすきのにある有名ラーメン店に行きました。
けやきは、新横浜のラーメン博物館に出店していたこともある、行列のできる店です。

味噌ラーメン
(¥870)
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一品料理としてこだわりまくったラーメン。
そのせいかね若干値段が張ります。

カレーみたいな色ですが、カレーは入ってないですよ(笑)

野菜も多く、こだわり味噌とのバランスがええですね✨
最後まで飽きずに食べれます。

札幌のラーメン店めぐるなら、1回は行っときたい店ですね。


■メニュー

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■すすきの交差点

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「おーい、おーい北海道」の曲が流れなくなったのが寂しい(笑)


S澤さんも行ってみてください(笑)


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【札幌】フルーツケーキファクトリー すすきの店 マスカルポーネとコーヒームースのタルト

2019/01/06に食べました。

札幌市内に多くの店舗を展開するフルーツケーキファクトリー
いつもは総本店に行くのですが、土曜日休みだったので、すすきの店に行きました。
地下鉄直結なせいか、総本店よりお客さんが多い気がする(笑)

マスカルポーネとコーヒームースのタルト(¥550)

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この日は¥390に値引きされていました。
コーヒームースということで、ちょっと茶色め(笑)

甘いミルキーなコーヒークリームにイチゴの甘酸っぱさが冴えます✨🍓


■コーヒーと一緒に

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東京都内とかよりリーズナブルに食べれるので、
好きな方はぜひ行ってみた方がいいと思います。


大歩危山の師匠も行ってみてね(笑)


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【札幌】ガラク やさい15品目大地の恵

2018/01/06に食べました。

札幌でスープカレー🍛。
ガラクという行列のできる店。

3年ぶりくらいに行ってみたら、場所が変わってました。
(最近、移転したらしい。)

やさい15品目大地の恵(¥1,080)

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実は3年前にも食べてました。

お馴染みのまるごとチキンはないですが、北海道野菜を堪能できる人気メニュー。
大きなカットの野菜が食べ応えバツグンです。

辛さは調整できるのですが、初回食べた時に中辛で結構辛かったので、
弱い人は注意してください。

辛みは少なくした方が、スープのダシを感じやすい気がします。
たぶん何らかのハーブを使っている模様。


■メニュー

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■パインラッシー

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し〇氏もぜひ行ってみてください(笑)


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【札幌】二条市場 どんぶり茶屋 海鮮ミックスステーキ丼(B)

2018/01/06に食べました。

札幌の二条市場に行きました。
すすきの・大通公園にも近く、行きやすい市場です。

その中で、どんぶり茶屋へ。
過去にも何回か行ってます。

海鮮ミックスステーキ丼(B)(¥1780)
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あえて新鮮な素材を炙ることで、新たな味を引き出しています。
サーモン・エビ・カニと代表的な素材が入り、さらにバターコーンになってますね🌽

バター味でいただくのも、たまにはええものですね✨


ちなみに、2~3年前に来たときはまだなかった気がします。
お客さんも他の国から旅行で来た方が多かったので、
どうしても生で食べれないそういう人向けに作られたメニューなのかもしれません。

通常の海鮮丼に飽きた方にはオススメ🎶


■メニュー

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自称・D東の堕天使氏も食べてみてね(笑)


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北海道四季彩館 札幌西店 札幌厚焼きたまごサンド

2017/08/23に食べました。

JR札幌駅で新たな品が売られていました。
リニューアルされた北海道四季彩館にて。

販売される店舗は限られているらしい。

札幌厚焼きたまごサンド(¥680)

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タマゴは江別の"太田ファーム" 。
パンは発寒の"おかめパン"。

どちらも札幌では人気のブランドです。


パンの耳までラスクにしているのがニクイですね✨✨

このタマゴ焼きが絶品で、ふんわり食感とスイーツのような甘さを誇ります。


また、海苔が入っているので、このように海苔巻きも楽しめます。

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気になる方は、ぜひ札幌駅で買っていただきたいです。


O木氏も買うのだ(笑)








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