DarkAngelの新世界創造シンフォニー : パスタ

パスタ

2019/01/1900:54

カテゴリ: パスタ; 丸の内・大手町・八重洲・日本橋

【丸の内】AWキッチン　丸の内 iiyo!!店　たっぷりフレッシュトマトとモッツァレラチーズ

2018/12/25に食べました。

東京メトロ東西線、大手町駅近くにあるAWキッチンに行ってきました。
ビル地下の飲食店街にあります。

たっぷりフレッシュトマトとモッツァレラチーズ(￥1190)

トマトを使用したオーソドックスなパスタです。
チーズにモッツァレラチーズが使用されており、パルメザンチーズとの併用が
チーズの違いを味あわせてくれます✨

チーズとバジルを使用して味の変化が楽しめるのもいいですね✨🍝

■メニュー

ランチは種類を絞ってるカンジですかね。

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2018/12/0620:48

カテゴリ: パスタ; 麻布十番

【麻布十番】AWkitchen10 麻布十番店パスタセットわわ菜と小エビのトマトソース

2018/12/04に食べました。

麻布十番のAWkitchen10に行きました。

平日ランチタイムはお得なセット🍝。

パスタセット

わわ菜と小エビのトマトソース(￥1000)

わわ菜というのは白菜のこと。
パスタの周りに配置されています。

トマトソースが綺麗な色ですね🍅。

エビとトマトソースの組み合わせは定番ですが、美味しいですね。
白菜との組み合わせで、味の変化も楽しめますよ✨

■セットのスープとサラダ

■メニュー

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2018/10/2920:53

カテゴリ: パスタ; 麻布十番

【麻布十番】AWkitchen10 麻布十番店パスタセットキャベツとサーモンのクリームソース

2018/10/24に食べました。

麻布十番のAWkitchen10に行きました。

平日ランチタイムはお得なセットになっています🍝。

パスタセット
キャベツとサーモンのクリームソース(￥1000)

見事にキャベツのサーモンがうまく散らばっています。
なかなかに美しい✨。

甘さが染み出るブランドのキャベツはおいしいですなぁ。
サーモンの塩辛さとうまい具合にマッチしています。

■付いてくるサラダとスープ

■メニュー

「こだわり」が付くと＋200円なのか…(笑)

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2018/09/2313:36

カテゴリ: パスタ; 神田・秋葉原

【神田】神田鐵道倶楽部　昔懐かしベロネーズ

2018/09/23に食べました。

JR神田駅にある神田鐵道倶楽部という店に行ってきました。
食堂車で昔提供していたメニューを復刻して提供している店です。

2018/09/29に閉店してしまうそうなので、その前に行けてよかった。
(閉店ニュースで存在を知ったのは秘密(笑))

昔懐かしベロネーズ(￥800)

スイカ(ICカード)で払うと￥770になります。

パスタの上にトンカツが載っています。🍝
高崎で食べたアレっぽい(笑)

この店の看板メニューとのこと。

衣がサクサクで、パスタソースとの相性もいいですね。

目の前でしっかり調理してくれるので、出来立て熱々が食べれるのもグッドです✨

■メニュー

■店内

数々の懐かし鉄道遺産が✨

ライブキッチンの側面もあります。

■店の外

閉店ニュースがあるせいか、結構並んでいます。

丁寧に料理を作るため、回転が思ったほど早くないです。
注意しましょう。

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2018/09/1219:07

カテゴリ: パスタ; 麻布十番

【麻布十番】AWkitchen10 麻布十番店パスタセット長ネギとマグロカマのペペロンチーノ

2018/09/03に食べました。

麻布十番のAWkitchen10に行きました。

ランチタイムは安いからええですね🍝。

パスタセット
長ネギとマグロカマのペペロンチーノ(￥1000)

シンプルな美しさのあるパスタですね。
白いお皿と白いパスタの組み合わせが映えます。

食べてみると、ブランドネギの甘さが染みわたります。
エグ味を感じないネギはさすがですね。

マグロの身も、ほどよい味加減で、おいしい✨

■付け合わせのスープ・サラダ

■メニュー

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2018/08/1718:16

カテゴリ: パスタ; 高崎

【高崎】シャンゴ　アグーリbySHANGO店　シャンゴ風

2018/08/15に食べました。

JR高崎駅の1FにあるアグーリbySHANGOという店に行ってきました。
地元のイタリアン店らしい。

シャンゴ風(S)(￥650)

なんと、ミートソースパスタにトンカツが載っています。🍝

とりあえずやってみたかったのでしょうか。
それとも、客が始めてしまったのでしょうか…。

高崎では有名な地元料理らしいですね。

ミートソースがトンカツソースにもなって、意外といけますね。
チーズ多めなのも嬉しい✨

■フォークの形状にも注目

■メニュー

Y川姐さんにも行っていただきたい(笑)

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2018/07/1420:52

カテゴリ: パスタ; 麻布十番

【麻布十番】AWkitchen10 麻布十番店パスタセットズッキーニとベーコンのトマトソース

2018/07/11に食べました。

麻布十番のAWkitchen10に行きました。
ランチタイムで、リーズナブルなランチセットを🍝。

パスタセット
ズッキーニとベーコンのトマトソース(￥1000)

赤中心のトマトソースに、ズッキーニのほどよい緑が上品な彩りを添えます。

パスタの茹で具合がいつもながら絶妙ですな。
まぁ、チーズの量が多く、トマトソースと混ざってチーズ感濃厚な味わいです✨🍅

標準的なパスタですが、十分満足できる内容ですね✨🍝

■ランチセットのスープとサラダ

■メニュー

名古屋のカ〇カ〇さんにもオススメ(笑)

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カテゴリ: パスタ; 麻布十番

【麻布十番】AWkitchen10 麻布十番店ちぢみほうれん草とベーコンのクリームソース

2018/01/27に食べました。

麻布十番のAWkitchen10で冬パスタ。

ちぢみほうれん草とベーコンのクリームソース
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ちぢみホウレン草、初めて見ました。
こんな野菜があったとは。

味は一般的なベーコンクリームソースですが、この大きなホウレン草の葉が良い味を出しています。
珍しい野菜が食べたい方にお勧めですね✨

■メニュー

余談ですが、麻布十番の商店街いつも活気があってええですね。

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2017/08/2223:49

カテゴリ: パスタ; 釧路・阿寒・摩周

温泉工房あかん　ウチダザリガニのトマトクリームパスタ

2017/08/20に食べました。

マリモで有名な阿寒湖に観光に行きました。

阿寒湖温泉街に足湯カフェなるものがあると聞いて訪問。
温泉工房あかん。

ネタ的に良い料理がありました。

ウチダザリガニのトマトクリームパスタ(￥1200)

ついにザリガニを食べるときがきたようです…(笑)
まぁ、お馴染みのアメリカザリガニではなく、キレイな水でしか生きれないウチダザリガニですけど。

ウチダザリガニは、特定外来種なので、勝手に飼ったりできないんですよね～。
こんなん食べるなんて、トキオの番組みたい(笑)

ロブスターもザリガニの仲間なので、もちろんこのザリガニもエビ味で美味。
しっかりダシの効いたトマトソースもグッドですね✨

気になる方は試してみてはいかがですかな。

■セットのサラダ

■メニュー

■足湯テーブル

S田様にも行っていただきたい(笑)

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2017/08/1700:04

カテゴリ: パスタ; 麻布十番

AWkitchen10 麻布十番店とうもろこしと青唐辛子のペペロンチーノ

2017/08/12に食べました。

麻布十番のAWkitchen10に行きました。
かなり久しぶりな気がする。

夏なメニューになっていました。

とうもろこしと青唐辛子のペペロンチーノ(￥1400)

ブランドトウモロコシを使用したパスタです。
さすがに甘さが絶妙なトウモロコシはウマイ✨🌽

さらに、飾りで載せてあるトウモロコシが一部バーナーで炙られているなど、
見た目にも美しいですね。崩すのがもったいないです。

青唐辛子は辛いので、一気に食べて大惨事にならないように注意。

■メニュー

N川師匠にもぜひ食べていただければと(笑)

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カテゴリ: パスタ; 麻布十番

AWkitchen10 麻布十番店アスパラガスとベーコンのカルボナーラ

2017/04/08に食べました。

麻布十番のAWkitchen10に行きました。

春パスタがてでました。

アスパラガスとベーコンのカルボナーラ(￥1,400)

なんといっても特徴は、クリームが後混ぜになっていること。
これは斬新ですね✨

見た目が斬新なうえ、フワフワな食感も味わえます。

アスパラが新鮮＆柔らかくて美味しい✨

■メニュー

K沢氏にも、ぜひ食べていただきたい(笑)

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2017/02/2522:26

カテゴリ: パスタ; 麻布十番

AWkitchen10 麻布十番店ルッコラのミートソース

2017/01/28に食べました。

麻布十番のAWkitchen10に行きました。

新しいパスタがでてましたよ✨

ルッコラのミートソース(￥1450)

パスタ形状と大きな葉の野菜が特徴。
他ではあんまりないスタイルですなぁ。

太めの麺がウマイ✨✨
大きな葉と麺をからめて食べると、おおきな特徴を味わえますね😃

■メニュー

自称スパルタのT村先生もぜひ(笑)

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2016/12/2000:41

カテゴリ: パスタ; 麻布十番

AWkitchen10 麻布十番店温泉もやしとポークラグーのカチョエペペ

2016/12/10に食べました。

麻布十番のAWkitchen10に行きました。

休日限定で、珍しい温泉もやしを使ったパスタを出してるんやって✨✨

山形県小野川温泉もやしとポークラグーのカチョエペペ(￥1400)

むむ、これはずいぶんと長いもやしであるな。
おかげで、一見してパスタと見分けがつかん(笑)

この特製もやしのシャキシャキ感を味わうのがこのパスタの醍醐味ですね。

普段はメチャ安い野菜のイメージがあるもやしですが、
こだわれば、こんなのもあるのですね✨

気になる方は、お店にあるうちにぜひ。

■お通しのポテサラ

■メニュー

気遣いの上手のスープカレーめんどくさいシェフにもぜひ食べていただきたい(笑)

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2016/10/3020:48

カテゴリ: パスタ; 麻布十番

AWkitchen10 麻布十番店ブラウンマッシュルームとスモークサーモントラウトのクリームソーススパゲッティーニ

2016/10/22に食べました。

麻布十番のAWkitchen10に行きました。
秋っぽいパスタを注文。

ブラウンマッシュルームとスモークサーモントラウトのクリームソース
スパゲッティーニ(￥1,400)

マッシュルームとサーモンのシンプルな彩がええですね✨✨

クリームソースがよく具材に絡んで、まろやかな食感になっています。

ちなみに、前も食べた気がしますが、その時は名前が
「スモークサーモンとブラウンマッシュルームのクリームソース」やった模様。(2013年)

ちょっと高いかもですが、お店もゆっくりできるので、ぜひ。

■メニュー

N永大先生もぜひ行くのです(笑)

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2016/06/0323:02

カテゴリ: パスタ; 麻布十番

AWkitchen10 麻布十番店トマトと小エビの冷製カッペリーニ

2016/05/28に食べました。

麻布十番のAWkitchen10で冷製パスタ。
もうそんな季節か…🍅

トマトと小エビの冷製カッペリーニ(￥1290)

ガラスの器が涼しさを出してますな。
トマトの量が多く、麺が隠れています(笑)

一見、量が少なく見えますが、器が深く、細麺がギッシリのため、
満足できる量です。

味は、トマトとエビが適度に絡み合ってええ味✨🍅
パスタも細くて、素麺みたいで涼しげです😃

イタリアンな冷やし麺といえば、やっぱりコレですね。

■メニュー

マ○姐さんも気が向いたら行ってみてくださいね(笑)

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2016/04/1623:31

カテゴリ: パスタ; 麻布十番

AWkitchen10 蕗の薹とホタルイカのトマトソース

2016/04/09に食べました。

麻布十番行ってきました。
AWkitchen10で。

蕗の薹とホタルイカのトマトソース(￥1,400)

蕗の薹(ふきのとう)っていとうのが、なんとも春ですなぁ🌺
周りのネギと胡椒の飾りが美しい✨✨

ホタルイカとトマトソースも合います🍅

春を実感できる品でした。

■メニュー

T国のT和氏、うらやまし～やろ～(笑)

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2016/01/2422:26

カテゴリ: パスタ; 麻布十番

AWkitchen10 ネギとズワイ蟹のクリームソースフジッリ

2016/01/23に食べました。

AWkitchen10麻布十番店でパスタ食べてきました。

ネギとズワイ蟹のクリームソースフジッリ(￥1400)

カニの入ったまろやかなクリームソースとシャキシャキ感が楽しめる
縦切りのネギが特徴です。

また、パスタはこだわりの淡路島産とのこと。
味わって食べましょう(笑)

■メニュー

■パンは2枚で￥150

加○ワ○タ様もぜひ行かれてみては？(笑)

2015/11/2723:51

カテゴリ: パスタ; 丸の内・大手町・八重洲・日本橋

AWキッチン　丸の内 iiyo!!店　シンプルアラビアータ

2015/11/25に食べました。

AWキッチンに行きましたが、今回は丸の内 iiyo!!店です。

シンプルアラビアータ(￥890)

オーソドックスなトマトソース🍅。
トマトたっぷりなのがええですな

。

トウガラシを残してはいけませんぞ(笑)

おいしくいただきました

Y山様も一度はぜひ(笑)

2015/11/2020:38

カテゴリ: パスタ; 麻布十番

AWkitchen10 基本のポモドーロスパゲッティーニ

2015/11/14に食べました。

AWkitchen10麻布十番店でカボチャベイクドチーズケーキと一緒に注文したパスタ。

基本のポモドーロスパゲッティーニ(￥990)

まさに基本パスタですな。

トマトソースとチーズのハーモニーをお楽しみください。
バジルがええアクセント🍃

お約束として、トウガラシを残してはいけませんぞ(笑)

■メニュー

朝D様にもぜひ行って、まったりしていただきたい(笑)

2015/09/1400:27

カテゴリ: パスタ; 麻布十番

AWkitchen10 丸なすのアマトリチャーナペンネ

2015/09/12に食べました。

麻布十番でパスタ。
AWkitchen10に行ってきました。

丸なすのアマトリチャーナペンネ(￥1,200)

トマトソースのパスタ。
パスタはペンネタイプを使用。

何といっても、丸々使用したナス🍆の迫力があります。
ナスは甘味のある汁が染み出てきて、とっても美味しいのです。

もちろん、トマトソースの味も絶妙ですぞ🍅🍅

■メニュー

I井パイセンも、おしゃんてぃーだからとか言ってないで、ぜひ(笑)

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2015/07/0513:22

カテゴリ: パスタ

カップヌードルパスタスタイルボロネーゼ

2015/07/04に食べました。

日清食品から最近出たカップヌードルのパスタ。
食べてみました。

カップヌードルパスタスタイルボロネーゼ
(￥198)

容器。
カップヌードルよりも幅が大き目。

中身はそのままカップ麺。
お湯を入れて5分後に湯切する。

湯切したら、粉末ソースとオイルを混ぜて完成。
焼きそば系とはまた違った仕上り。

味はトマト味が効いていて、おいしいです。
ただ、パスタそのものともまた違う味ではあります。

価格面からするともう少し出すとSPA王買えるので、
ビミョーな線ではありますね…。

まぁ、即席麺のバリエーションとして家に置いておくのも悪くはないと思います。

ヒコーキ苦手な右京さんも試してみてね(笑)

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2015/05/2409:30

カテゴリ: パスタ; 麻布十番

AWキッチン丸ごとローストトマトのペペロンチーノ

2015/05/02に食べました。

5月も末になって、世の中もすっかり初夏の陽気ですね。
トマトがおいしい季節になってきました。

AWキッチン麻布十番店でトマトのパスタ。

丸ごとローストトマトのペペロンチーノ(￥1,200)

トマトですが、トマトソースではありません

バジルソースがアクセントですね。

さすがに丸ごと1個のトマトを切り分けて食べる快感は、
他ではなかなか味わえませんなぁ。

ペペロンの塩味とよく合います

このへんの季節モノは期間限定のが多いので、
食べたい方はシーズン中にぜひ。

■メニュー

I坂氏も食べたいやろ～(笑)

2015/05/0611:44

カテゴリ: 食堂車・機内食; パスタ

北斗星　カニのトマトクリームパスタ

2015/04/26に食べました。

カレーと一緒に北斗星食堂車で食べました。

カニのトマトクリームパスタ
(￥1,230)

シンプルやけど、北海道らしさがでてるのがええですな

特にええのを2点あげると

・茹で具合が絶妙の硬さ
・カニの風味がよく出ている

ですね。

ありのままA木先生、ええやろ～(笑)

■オマケ1

他の人に撮らせてもらったビーフシチューセット。

■オマケ2

グラスワイン(白)。
揺れる中で飲むのは、意外と難しい(笑)

■オマケ3

メニュー。

とりあえず、食事メニューは1年かけてコンプリートしたようじゃな

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2015/04/0922:53

カテゴリ: パスタ; 丸の内・大手町・八重洲・日本橋

AWキッチン　山菜とイカ黒づくりのペペロンチーノ

2015/04/03に食べました。

AWキッチン丸の内 iiyo!!店で、
まだまだ続く春パスタ。

山菜とイカ黒づくりのペペロンチーノ(￥1,090)

イカに黒といえばイカ墨ですが、あまり黒は目立ちませんね

山菜…というより大きなエンドウ豆が目立ちます。

味は塩味が効いているシンプルなもの。
イカの海と山菜の野のコラボ。

素材の味を重視したい人向けですね

58番ワ○タ氏も食べたいやろ～(笑)