2019/12/29に食べました。

JR松本駅のホームにあるお蕎麦屋さんに行ってきました。
何回か食べて美味しかった気がする✨。

山野草という店名。

(特上)安曇野葉わさびそば(¥520)

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この店の一番人気メニューとのこと。

「特上」と付いているのは、
生そばタイプの麺を使用しているメニューということです。

生そばタイプ麺はゆで時間が長めですが、味が良いです。
そば処長野県の駅としては用意しておきたいのでしょう✨。
とても本格的な味わいがします。

葉わさびは辛さなどはほとんどなく、
これで食べずらくなるということはありません。
ちょっとワサビの風味を味わうくらいということですかね。
(そういう意味では葉っぱなのにちょい値が…(笑))


時間がなくても長野県らしさを味わいたい方にはオススメ。


■メニュー

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■店内

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謎の地味雛人形(笑)


■店舗外観

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ガチで階段のすぐ近く。


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