2019/01/06に食べました。

福井県の今庄は、そば処として有名です。
JR今庄駅の駅前にある忠兵衛そばに行ってきました。

週末しか空いていない、レア営業のお店です。

おろしそば+生わさびそば(¥1500)

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冬にもかかわらず、冷たいお蕎麦しか出さないというこだわりの店です。

この組み合わせは、一番人気のものとして案内されていました。


おろしそばは、大根おろしの辛さがよく効いています。
好きな方にはたまらないでしょう。


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生わさびそばは…、もりそば(ざるそば)ですね(笑)。

やはり、お蕎麦のシンプルな美味しさを味わうのは、これが一番ということでしょうか。


お蕎麦自体は、手打ちの美味しさが伝わってくるもの。
まずはシンプルな食べ方で味わいたいですね✨


■そば湯

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濃いです。


■メニュー

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■店内

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すさまじいレトロさ。
イスの味わいもスゴイ💦


■店舗外観

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かなり古い家屋ですな。


■駐車場

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大きめ駐車場ですかね。
大阪・京都とかから車で来る人もいるんでしょうなぁ。


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