2018/11/05に食べました。

今や有名な魚になった「のどぐろ」(アカムツ)。
島根県も有名な産地の1つです。(日本海側一帯な気もするが💦)

今回は、JR出雲市駅前にあるのどぐろ日本海という、まんまな名前の店に行ってみました。

のどぐろ茶漬け(¥550)

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お茶漬けとお漬物のセットです。

多くの人が〆に使うであろう品。
さっぱりで、かつ、しっかりとした魚の味がするようになっています。

良い具合に火の通った魚の身が深い味わい✨🐟


高級魚のどぐろを手軽に食べれるメニューとしても優秀です。


■メニュー

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■店舗入口

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のどぐろの絵が目印。


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