2018/10/15に食べました。

JR高松駅前にある味庄という讃岐うどん店に行きました。

「高松着いたらうどん食べたかったのに、駅前にはあんまりうどん屋がない」
というのはよく聞く話ですが、そんな中でも駅前で営業してくれるありがたい存在。

冷しうどん(小:¥250、大:¥350)

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シンプルな麺とダシ汁のうどん。
ダシ汁は上からかけるか、別にして浸けて食べるか選べます。
(写真のは上からかけるバージョン)


麺は店内で製造している自家製麺です。
(製造コーナーがある)

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当然ですが、太くてコシのある讃岐うどんの麺ですね。

ここの麺は手作り感がかなり出ているタイプかと。


この店で注目なのがエビかき揚げ。

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ペラペラ天ぷらなカンジもしますが、店内でシバエビみたいなエビを使って調理しています。
(お客さんか少ない時間帯は、エビを店内で加工していますので、気になってしまいますね。)

妙にポップなお皿がいいです(笑)


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エビがたっぷり含まれていて、おいしいです✨


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うどんに負けないくらい大きな天ぷらは、讃岐うどんの楽しみの1つです。


■メニュー

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店内は年季入ってますが、シンプルにまとめられた機能美があります。


■店舗外観

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朝から営業してます。
「うどん」と書きまくっているので、わかりやすい外観かと。


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