2018/09/29に食べました。

築地市場の場内にある寿司店でも有名な大和寿司に行ってきました。
1時間待ちはあたりまえの人気店です。

おまかせ寿司(¥3750)

ここのメニューは1つだけ。
7種類の握り寿司、巻き寿司、お椀がでてきます。


●大トロ

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大間産らしい。
とろけるような食感✨


●ウニ

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利尻島の生ウニ。
ミョウバンのにおいがしない美味しさ✨

鮮度がよいのだ。


●巻物

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マグロ鉄火巻とイクラ巻。

イクラの海の香が良い✨


●クルマエビ

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プリプリ食感✨。


●中トロ

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とろけ感、半端ない💦


●玉子焼き

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お寿司屋さんの美味しい玉子焼き。


●ハマチ

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新鮮な食感が魅力✨


●コハダ

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かなりの高級品らしい✨
食感・味ともに一級品✨


●アナゴ

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とろけるような食感と絶妙の味加減✨


●お椀

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ワカメの味噌汁。


おまかせなので、内容はその日で変わります。


さすがにちょっと高いですが、行列してるのがわかる絶品さ✨。
極上のお寿司を食べさせていただきました。


■看板と店舗外観

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小さいスペースで行列(笑)


■カウンター

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カウンター席のみの店舗です。

他の築地店舗と同じく細長い店ですが、2区画使って席を増やしています。


■箸袋

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なお、醤油はありましたが、お寿司に醤油を付けて出してくれたので、
使うことはありませんでした(笑)



築地市場場内にあるため、築地での営業は10/5まで。
豊洲での営業は10/12~らしいです。


ぜひ一度は行っていただきたいお店ですね✨


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