2018/09/05に食べました。

JR米沢駅の駅舎内(改札外)にある立ち食いそば屋さんに行ってきました。

山形のだしそば(¥440)

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山形名物のお漬物「だし」を冷たいお蕎麦に載せたもの。
お蕎麦は太麺です。

お蕎麦にだしの爽やか感が合わさって、夏にピッタリなスッキリ味になってます。

手軽に山形名物を味わうという意味でもおすすめ。


■メニュー

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名物の牛肉を使用したメニューもありますね。
(「米沢牛」と書いてないあたり、基準に適合した牛ではないのでしょうけど。)


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