2018/08/28に食べました。

2018年10月に豊洲へ移転予定の築地市場。
場内市場の店も移転するので、今のうちに雰囲気を味わいに。

今回は、大江戸という
ちょっと高めかもしれませんが(笑)、平日でも行列している店です。

サーモン・マグロ丼(¥2000)

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海鮮丼と味噌汁のセットです。
隣の仲家でもお味噌汁は付いてきたので、場内は付けるのが主流なんでしょうか。


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海産物は毎朝新鮮なのを仕入れるらしいです。
その魚が使われているので、見ているだけでうっとりしてしまう美味しさでするね。
もちろん食べても美味しいですけど✨


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鮮度のある魚はええですなぁ。

ワサビですが、下は大根おろしになっています。
ちょっと珍しいですね。


■メニュー

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■看板

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■店内

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店内はものすごく細長く、誰かが荷物を架けていると通るのも一苦労(笑)。


近隣店と比べて若干高めなのが気になるかもしれませんが、
それだけ味に自信があるということですので、ぜひ押さえておいてくださいね。
(行くのは豊洲移転後でもいいでしょうけど。)


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