2018/06/19に食べました。

目黒駅近くにある行列のできるラーメン店に行ってみました🍜。
維新というお店です。

横浜に本店のあるお店なのですな。

醤油らぁ麺(¥790)

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この店の基本メニュー、醤油ラーメン。
澄んだスープですね。

しつこくないあっさり味で、気張らずにスルスル食べれるラーメンです。

また煮干しを使っているとのことですが、懸念されるエグ味は全く感じないのがよいですね。

チャーシューが2種類なのも特徴です✨


■メニュー

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利〇島さんにもぜひ行っていただきたい(笑)