2017/08/21に食べました。

知床の入口、ウトロ地区にある道の駅うとろ・シリエトク
前に紹介した熊肉バーガーと一緒に売られていました。

鹿肉バーガー(¥300)

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熊肉に比べると、まだジビエ料理などで食べる機会がありますかね。

まぁ、熊肉と同じく、こうなってしまうと普通のバーガーなのですが、
食べ比べると、肉質が違うことくらいはわかります(笑)

ぜひ両方食べて、違いを味わってください。


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