2015/10/29の記録。

秋との味覚として有名なサンマ。
毎度塩焼きにするのもアレなので、ちょっといじってみました。

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Kiriチーズとトマトを挟む。


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胡椒振って、クッキングペーパーに包んで焼く。

思い付きだけで実行した料理…というか実験。
まぁ、そんなに不味くなるものは使ってないので、大丈夫なハズ


う…、何じゃこりゃ!!

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中に詰めたチーズとトマトが無残にも崩れ、
不気味な見た目を演出しています

幸いなのは、素材個々の味はあまり落ちていなかったということ。
(つまり一緒に焼いたメリット全くなし(笑))


チーズを溶けるタイプにしてみるとか、魚の臭みを抑える青じそを入れるとか、
改良点はいくつか思いつきますが、さてどうするかのぅ


また気が向いたら試してみたいと思います。


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