2013/01/14に食べました。

この日、関東地方は雪で大荒れ。
羽田空港閉鎖で沖縄に軟禁された私は、那覇空港の回転ずし店「海來」へ。

ここで見つけてしまったのが…

ヘチマのお寿司

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事前に聴いていた話ですが、沖縄ではヘチマを青いうちに収穫して食べるそうです。

あの、タワシになるヘチマですよ…
まぁ、味は割とフツーでしたけど。

珍しいものが食べれてよかった


ちなみに、このお寿司屋さんは創作寿司が得意らしく、
いろいろと面白いものがありました。

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トウガラシきいたロール寿司とか。


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もずく入りのかき揚げ天ぷらとか。

もずく入りかき揚げは家でもできそうですね


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